缅甸又被誉为“佛塔之国”。缅甸是一个历史悠久的文明古国,是著名的“佛教之国”佛教传入缅甸已有2500多年的历史。1000多年前,缅甸人就开始把佛经刻写在一种叫贝多罗树的叶子上,制成贝叶经。正如李商隐诗中提到“忆奉莲花座,兼闻贝叶经”。在缅甸5300多万人口中,80%以上信奉佛教。缅甸的每一个男人在一定时期内都必须削发为僧。否则,就会受到社会的蔑视。佛教徒崇尚建造浮屠,建庙必建塔,缅甸全国到处佛塔林立。因此,缅甸又被誉为“佛塔之国”。千姿百态、金碧辉煌的佛塔使缅甸成为旅游胜地。
气候
缅甸是一个气候温和,大部地区属热带季风气候,年平均气温27℃。曼德勒地区极端最高气温逾40℃。1月为全年气温最低月份。平均气温为20℃以上;4月是最热月,平均气温30℃左右。降雨量因地而异,内陆干燥区500~1000毫米,山地和沿海多雨区3000~5000毫米。这里有着葱郁的密林,雾气缭绕的群山,还有那静静流淌在山间的小河,处处都流露着这个国家的天然和质朴。由于地理位置的关系,缅甸一年四季气候宜人,而这里的诱人景致也随气候变化而不停变幻。缅甸文坛上流行的十二季节诗就是来描写大自然所呈现的这种丰富多彩。
主要城市景观
仰光(Yangon)
位于伊洛瓦底江入海分支仰光河左岸,是缅甸政治、经济和文化中心。仰光自然风光秀丽,景色迷人。世界闻名的仰光大金塔,始建于2500多年前,高达百米,塔顶镶着4300多颗宝石。整个高塔用20516张金片贴住,形成了昼夜金碧辉煌的外观。1852年建成的仰光港,是缅甸最大的港口,也是世界主要的稻米输出港之一。
在仰光大金塔前聆听袅袅梵音
仰光的瑞光大金塔是可以与柬埔寨的吴哥窟、印度尼西亚的婆罗浮屠一起,被誉为“东南亚三大古迹”的著名景点。宏伟壮观的大金塔表面贴了厚厚的金箔,全部都是虔诚的信徒捐献出来的。在缅甸,男女老少,不管身份地位,都会将所得积蓄换做纯金叶供奉给大金塔,人们把这看做一种荣耀。因此,大金塔每天都有很多全国各地乃至世界各地的信徒前来朝圣,在前年古塔和佛祖面前,安心静坐,耳边偶尔想起袅袅梵音,仿佛穿越千年,给你的心灵带来一丝丝平和与宁静。
魅力之城曼德勒
曼德勒(Mandalay),是曼德勒省的省会、著名的故都、缅甸的第二大城市。因背靠曼德勒山而得名,曼德勒的巴利语名称为“罗陀那崩尼插都”,意为“多宝之城”,系明东王1857年命名;又因缅甸历史上著名古都阿瓦在其近郊,故旅缅华侨称它为“瓦城”。
曼德勒是昔日缅甸皇朝的最后一个首都,在缅甸历史上曾有过的多个古都,只有曼德勒的王城被较为完整的保存下来,虽然王宫是被毁后重建的。曼德勒有着光荣的历史和伤心的过去,其丰富的文化遗产,是缅甸精神生活的源泉,以佛教和数千个身披黄色袈裟的僧侣及众多佛塔而著名。仰光是缅甸的首都,而曼德勒是缅甸传统文化的心脏和宗教中心,全市有大小佛塔1000多座,高僧、学者、艺术家和文豪多云集于此。
现在,曼德勒已成为旅游的中心,主要旅游景点有曼德勒山、曼德勒皇宫、摩诃牟尼佛、独一无二寺、金庙、古道陀石经院和情人桥等。在曼德勒旅游,一是看佛教胜迹,二是看古代文化,三是看缅甸中部的田园风光。
在曼德勒乌本桥前赏最美日落
乌本桥是一座百年历史的古桥,也是世界上最长的全柚木构造桥梁,是每个旅行者在缅甸必去之地。乌本桥最美的时候正是日落时分,夕阳西下,柔和的余晖洒向平静的东塔曼湖,桥上行人熙熙攘攘,构成一幅美丽的剪影画面。包上一条长尾船,船夫荡着在湖中滑行,并会非常专业将你带到一些超美的取景地点,拍下属于你的永恒记忆。
饮食文化
缅甸盛产稻米,人民以大米为主食。早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。
缅甸人有喝早茶的习惯。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶,吃点心。如面包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子、油条及油饼,还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。
缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。炸烤食物易于保存,
凉拌不需加热,又能祛暑。缅甸濒海多河,鱼虾丰富,易捕捞。在缅甸以鱼虾为原料制作的食品尤多。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸笋,和其他蔬菜、肉类混炒,味道鲜美。
缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡,不油腻,类似中国四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱,喜食咖哩,要求略带甜味,最好拌上番茄,除吃一般蔬菜之外,人们喜欢用水果做莱。如把芒果切成片,拌入黄豆粉、虾米松,虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽,吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。
缅甸的主要民间节日
泼水节----4月中旬,缅历1月底2月初,一般持续4天,第5天为缅历新年首日。
浴榕节----4月下旬,缅历2月月圆日举行。将菩提树(榕树)视为佛的化身。在最炎热干旱季节给榕树淋水,有希望佛教弘扬光大之意。
点灯节----10月,缅历7月月圆日。传说佛祖在雨季时到天庭守戒诵经3个月,到缅历7月月圆日重返人间,凡间张灯结彩迎接佛祖归来。
敬老节----10月,缅历7月。传说众僧侣在雨季守戒3个月后跪请佛祖训示。后人效法,在此期间举行敬老活动。
献袈裟节----10月中下旬至11月中下旬缅历7月月圆至8月月圆期间,善男信女要向僧侣敬献袈裟。在8月月圆日点灯迎神,举办各种娱乐活动,此日又称“光明节”。
作家节----12月上旬,缅历9月1日。古时举行拜神活动,从公元1782年起演化成敬拜和奖励“像神一样崇高的”大作家们。1944年缅甸作协正式确定为“作家节”。
编辑:郁海蓉