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上林大明山脉小气候 冬葡萄甜腻上市(1/4)

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上林冬季葡萄甜腻上市

2015年01月22日 09:33

中国天气网广西站讯  “寒冬腊月”广西暖如春,再加上受山脉地形影响形成的小气候,南宁市上林县世外葡园的冬季葡萄鲜美上市,昨天(21日)通讯员一行前往上林体验这难得的冬季鲜果的甜腻。

这个时节北方冰天雪地,即使在南国也有落叶的伤感,更不用说吃新鲜的葡萄,但是在南宁市上林县明亮镇,却是如此真实。走进世外葡园放眼放去,一百亩的葡萄架整齐的立在田间,一串串鲜美、让人垂涎三尺的夏黑葡萄更是让人不敢相信自己的眼睛。面对如此盛景,葡园老板吴喜建很骄傲地说:“冬葡萄的种殖技术要求非常高,需要控制好时间,才能保证到春节前有果吃。”

这片葡园之所以长得这么好,跟地理气候环境有直接关系:首先,背靠大明山脉上林段,削弱了风力,减少了大风的伤害;其次,山脚气温相对高,空气干净,不受外部环境污染,引用大明山偏弱碱性的山泉水灌溉,正适合葡萄生长,虽然山脚雨水偏多,但用塑料遮挡,再注意排水,完全可以在葡萄积累糖分的关键期,控制住多水的不利影响,就是这样的小气候为葡萄生长提供了充足的生长环境。夏黑葡萄无籽且特别甜,攀谈中大家开玩笑地说:吃的时候身边需备好开水,否则太甜了会腻喉咙。

其实这也和吴园主的悉心栽培密不可分,他说:“种葡萄是靠天吃饭,在广西只有南宁适宜种植冬葡萄,桂林、柳州都不行,太冷了。种植冬葡萄得在上林12月初霜冻来临前控制好葡萄的糖分积累,等霜来了也不怕被打了,因为里面剩下糖分,糖不怕冻,后熟期时间可以持续1个月以上的时间,受天气影响就不大了,所以你们看到叶子都黄了,果还是一样甜就是这个原因。”

这里的夏黑葡萄纯正无污染,用的有机肥都是从广东引进的,经过消毒,灭菌等科学工序,不添加化肥等,葡萄有纸袋包好,清水冲洗过后可以直接带皮一起吃,口感非常好。现在每斤15元,年前还有一批可采摘,但不多,像这样大规模的冬葡萄在南宁基本只有此一家。(文/郭晓薇)


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