1、由于高温伴干旱时对农作物的危害最大，而目前尚无法控制高温天气发生的情况下，从做好抗旱工作入手，适时灌溉，不仅达到以水调温的目的，也保证了作物的水份供给，减轻高温危害。如对处于灌浆期的早稻可采用浅水勤灌、日灌夜排或喷灌(据试验，喷灌一次后，田间气温可迅速下降摄氏2-5度，相对湿度增加10％-20％，有效时间约2个小时左右，气温越高，喷灌后降温增湿的效果越好)方式，以降低田间温度，提高湿度，防止“高温逼熟”，提高千粒重，对处于秧苗期的晚稻，加强田间水分管理，也能防止高温灼苗和缺水死苗；
2、可采用根外施肥，喷施磷、钾肥，增强作物(水稻等)抗高温能力；
3、蔬菜可采用遮阳网(具有挡强光、降高温、防蒸发等功能)等保护地栽培，达到稳产的目的；
4、对于果园，采取灌溉增加果树的水分供应或对树盘覆盖稻草等，降低温度，防止水分蒸发，也能起到减轻高温危害的作用；
5、农民朋友应做好降温防暑工作，尤其应避免在中午(阳光曝晒)前后在田间劳作。
