福鼎站前身是中华民国时期的福鼎测候所,当时的场地设在桐山镇中心东向的张氏宗祠(莲清路33号),四周视野很窄,观测环境较差。1949年6月福鼎解放,新政府于当年11月正式接管工作。1953年10月25日由福建省人民政府、中国人民解放军福建军区联合命令自1954年1月1日开始转建,转建后一切均按福建省气象局通知执行。新站位于原址东南方1.3千米处,于1953年9月建设,12月31日夜里搬站,迁站后的仪器全部按气象观测暂行规范规定安装,自1954年1月1日正式开始工作,福鼎站气象报表资料也是从这天开始建档。新站一直使用到现在,除了台站内部环境建设变化巨大外,观测场要素基本没有变化。