丰都红心柚,是丰都县特产的一种柚子,自19世纪后被丰都县引进,并采用嫁接繁殖的方法改进。现在的丰都红心柚以其酸甜适中,芳香味浓而备受消费者喜爱。 多次在国内各项水果比赛中拿下大奖。
丰都红心柚营养丰富、品质优 红心柚平均单果重1185g,可食率77.2%,可溶性固形物10.6%,每100ml果汁中含糖7.92g,酸0.84g,维生素c48.2mg。固酸比13:1,糖酸比9:1。种子60粒。果形优美,皮薄,肉质色泽粉红悦目,瓤瓣大而均匀整齐,易分离,果味酸甜适中,品质极佳,芳香味浓,倍受消费者青睐。该柚1992年、1993年、1994年连续三届被评为四川省优质果品,1994年被评为农业部优质果晶,1995年获第二届中国农业博览会银奖。
丰都红友王红心柚专业合作社
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